作为最有名的美容滋补品，估计没有人不知道燕窝的，可是最近几年燕窝被吐槽的也很厉害，说燕窝其实没什么大用。
比如说“燕窝的营养不如鸡蛋、豆腐”，“吃燕窝不如喝牛奶”，说燕窝的主要成分就是蛋白质，要补充蛋白质，吃鸡蛋豆腐就够了。另外燕窝需要泡发，变大膨胀之后，蛋白质含量再次降低，不如喝牛奶来的实惠。
这样的观点，其实是故意掩盖了让燕窝之所以成为名贵补品的重要营养元素：唾液酸和表皮细胞生长因子（EGF）。
唾液酸对婴儿生长发育至关重要，懂营养的女孩子一般在备孕的时候就开始吃燕窝。在孕期，母体内充足的唾液酸能促进胎儿的运动发育和神经发育。在哺乳期能够帮助宝宝的记忆力形成更加稳定的结构基础，并加强神经系统的发育。
唾液酸的另一个重要功效是美白皮肤。香港科技大学中药研发中心发现，燕窝中的唾液酸，能抑制酪氨酸酶活性，从而抑制黑色素产生，美白肌肤。
除了美白，燕窝更重要的功效是抗衰逆龄。燕窝的抗衰功效都要归功于它的另一个重要营养元素：表皮细胞生长因子（EGF）。
（加了黑枸杞的燕窝）
EGF是我们的表皮细胞本来就有的一种能量蛋白，它就像一个信号发射塔，在皮肤受伤、老化的时候，向身体发出修复皮肤的信号。身体接受到信号之后，就会加快皮肤细胞的增殖分化，增强细胞的新陈代谢，制造更多的新细胞修复损伤、替代老化的皮肤。
所以EGF含量的多少直接决定着皮肤的年轻程度。EGF在我们20岁的时候达到峰值，之后逐年减少，我们的皮肤也会随之每年变薄变老1%。30岁之后，EGF含量直线下降，皮肤更新的速度跟不上老化的速度。这时，胶原蛋白流失，皮肤松弛下垂，皮肤对伤口疤痕的修复能力下降，一张饱满的少女脸，就逐渐垮下来了。
吃燕窝能把年轻吃回来，就是因为补进去了EGF生长因子，这就像往蓄水池里面蓄水一样，虽然流失是难免的，但只要跟得上补给，人自然会老的慢。
吃燕窝补益身体，是由来已久的。《本草再新》里说“燕窝大补元气，润肺滋阴”。中医的道理是：肺气足，才能向皮肤和毛发输送精津，温养润泽皮肤。吃燕窝先润肺，肺气充盈之后，肤色自然白皙柔润。
认可燕窝的滋补效果的铁杆用户里，重量级的当属宋美龄夫人。每天起床后空腹一碗燕窝是她几十年坚持的习惯，60岁时仍然皮肤柔滑，不显老态。汤唯、关之琳、郑秀文等一众不老女神都有早餐吃燕窝的习惯。
明星辣妈伊能静47岁产女，从备孕到哺乳，燕窝也是一直不断，还在微博中把自己的燕窝食谱推荐给妈妈们和爱美的女孩子们。
燕窝金贵，一直都是高档补品，“水很深”也是燕窝市场的常态。刷胶燕窝、补碎燕窝、掺水燕窝各种以假乱真，没经验的朋友很容易就花了大价钱，买了假燕窝。
买燕窝水很深
三招教你快速鉴别纯燕窝
为了避免大家冤花枉钱，小羽教你三个快速辨别真假燕窝的基本法。
第一、看纹理
纯天然的燕窝，表面呈丝状结构，燕丝分层排列。原本燕丝紧密相连的毛燕盏经过挑毛，风干定型后会有少量裂缝。
上图为纯燕窝
裂缝的大小多少和毛燕含毛量相关，也和定型工艺有关。刷胶、挂浆的燕窝纹理很不清晰，通过内侧刷胶或者外侧挂浆肉眼基本看不到缝隙。
上图为刷胶燕窝
第二、看底座
燕窝的底座含毛最多，必须剪开出来挑，非常难弄，而且损耗也是最大的。把底座挑干净再贴回去，这种减少损耗的方式是合理的。
但是市场上的更多的燕窝底座上被压上了厚厚实实的草燕碎，一丝丝整整齐齐地紧压在一起，没有缝隙。
纯燕窝的底座应当燕丝蓬松，虽然不整齐，但颜色和盏身是一致的。补了草燕碎的燕窝，底座颜色和盏身颜色明显不一样。
第三、看杂毛和绒毛
一个熟练的工人每天粗挑，细挑，复检精挑，一天大概挑出上万根细毛。但是粘附在燕丝肉缝的小绒毛，或者一些埋藏较为隐蔽的个别杂质（小黑点）则无法完全剔除，只要是纯手工挑毛，就不可能百分百干净。
化学除毛的燕窝用化毛剂去除一道毛后再漂白，重度化毛和漂白过的燕窝干净度很高，一点杂质都没有。
上图为漂白燕窝
中度或轻度化学除毛的燕窝缝隙里隐约可见不同程度的咖啡色毛。
吃了刷胶、补碎的燕窝，不仅没有美容保健的作用，还会因为摄入了工业胶等化学制剂伤害身体。所以要买燕窝，就一定要肯花钱买真货，这样才能吃的安心、吃出好皮肤。
一本专著篇专栏
7年钻研成就一盏好燕窝
小羽的这套鉴别方法，其实是一位被假燕窝坑过的好朋友教我的。
7年前，她因为工作繁忙，气血面色比较差，在朋友的介绍下在网上买了一些便宜燕窝，结果却是刷胶的燕条。跟店家理论，对方含糊其辞，到网上去查资料，却发现没有人把燕窝这个事情系统的说清楚。凭着潮汕人天性里对食物的固执，还有自己对燕窝的偏爱，她就慢慢做起研究来。
（孕期的她，一直在吃燕窝，皮肤非常水嫩）
这一琢磨就是7年，还和中山大学蒋林博士联合出版过《走进燕窝世界》，自己写了多篇燕窝专栏，变成了不折不扣的燕窝专家。
对我们来说，身边有这样靠谱的朋友，是再省事不过的了，想买靠谱的燕窝就直接问她了。后来问的人多，找她买燕窝的人也越来越多，她就索性干脆自己做起来，反正现在燕窝这个行业这么复杂，像你我这样想美又不知道该怎么买的人又那么多，我们很难甄别真假燕窝、选出品质高的燕窝，还不如就干脆跟着她买好了，又省事又放心。
为了做出一款满意的燕窝，我这个朋友从原料到纯手工挑毛，每一关都要把握好。在选品制作过程中，她摸索出了明确的标准：Selected原料精选、Superpure品质纯净、Safe安全可靠和Superior质量上乘，她称其为4S标准。
Selected原料精选
产量不足10%的特轻毛原材料
原材料决定燕窝的品质，燕窝被采摘下来后，根据含毛量分为特轻毛燕窝、轻毛燕窝、中毛燕、中重毛燕。含毛量不一样，营养更是天差地别。做龙头天盏，我们选择了产量只有5%-10%的特轻毛深林盏。
这样的原料，颜色白、盏身厚、燕丝粗、含毛量少，更重要的是，燕窝中的重要营养指标唾液酸达到10%。虽然成本比普通原料高出一倍，但从效果上来说绝对值得。
特轻毛燕窝，产量不到10%
SuperPure品质纯净
95%以上的干净度
吃燕窝总是要泡发，还要挑毛，没有那么多时间。市面上的燕盏，泡发以后至少需要经过10-30分钟的挑毛，我们觉得这样太麻烦，希望将这个过程缩短到5分钟，甚至可以开袋即炖。
丁香和燕窝专家、中山大学蒋林博士视察生产线
多数工厂都表示这太难了，“要挑到市面普遍燕盏90%的干净度，只需要30分钟，但是要达到95%的干净度，则需要45分钟，干净度提高了5%，挑毛师却需要多付出50%的时间和精力。”
为此，我们干脆数次飞往印尼和马来西亚工厂，反复沟通调整，并请燕窝专家、中山大学蒋林博士做专业指导，最后才能得到让我们真正满意的品质和干净度。
工人精挑毛45分钟，我们拿到龙头天盏之后，泡发好，只需要最多挑毛5分钟，就能炖煮，替我们这种忙的不行,又想好好变美的人省了不少时间。
Safe安全可靠
2个国家，10道质检
这款燕窝合作的燕屋和工厂都经过马来西亚兽医局、印尼兽医局、中国认证认可监督管理委员会把关，洁净度达到10万GMP制药生产标准，获得HACCP认证，在印马两国，这样的企业不超过30家。
工人挑毛中
检测燕窝中
每一盏龙头天盏燕窝，都必须经过2个国家，10大安全部门的检测，吃起来绝对安心。
Superior质量上乘
唾液酸含量高达10%
不断打磨出来的燕窝不但经得起品味，也经得起检测，龙头天盏的唾液酸含量均高达10%，符合优质燕窝的标准。
专业检测，燕窝唾液酸高达10%
因为对原材的苛刻和工人挑选干净度的要求，燕窝炖煮出来之后，晶莹剔透，燕丝饱满，入口爽滑弹润，有清幽的蛋白香气。
吃燕窝是个能让女人学会慢下来，享受时光的活儿。清水发泡燕窝，4-6个小时，然后把燕窝撕成细丝儿，5分钟挑燕毛洗净后，就可以把燕窝放到炖盅里隔水炖。大火烧开3分钟，转文火30分钟就可以开吃了。
加一勺蜂蜜，切几片水果，就是酸酸甜甜、爽滑细腻的水果燕窝。
燕窝出锅前，加一点糖，再来几颗花青素之王黑枸杞，晶莹的燕窝就能染上漂亮的湛蓝色，吃起来还有清幽的枸杞香气~这可是抗衰美白之王的搭配组合啦。
燕窝一天吃半盏，也就是3g就够了，最好晨起空腹吃，最利于吸收营养。如果一次泡发了太多的话，可以把剩下的燕丝滤干水，放在冰箱保鲜层，第二天炖煮吃掉就可以啦。
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不过考虑到总有一些大忙人，不给自己放松的时间，觉得泡发的时间太久，觉得挑毛的活儿太精细。于是我们还准备了一款免挑毛、开袋即食的燕窝：纯净燕窝。
为了让食客免去挑毛泡发的麻烦，纯净燕窝把工人精挑的时间延长到了60分钟，经过三道挑毛工序，达到99%以上的干净度，打开包装就能直接炖煮。如果能泡上10分钟，口感会更Q弹润滑。
纯净燕窝一片3g，正好足够一天的量，并且轻盈便携，即便是经常出差也能随时吃上燕窝，不用担心发泡和食量的问题。
之所以能做到这样的极致纯粹，除了挑毛的成本投入，在原料上下的功夫才是关键。纯净燕窝用的是产自印尼苏门答腊岛的特轻毛毛燕，产量不到10%。
如此珍贵的燕盏要做成纯净燕窝只能取盏身部分，因为燕网太嫩、底座太脏、燕角太硬，都会影响到口感和干净度。
这样做的非常的耗费原料，8g的特轻毛燕才能出3g的纯净燕窝，但唾液酸确高达12.1%，可以说是一款接近极致的燕窝了。
为了方便炖煮，纯净燕窝还配有一个漂亮精致的燕窝炖煮壶，陶瓷材质、炖煮预约功能二合一。燕窝泡好之后，放到炖锅里炖煮55分钟就可以。或者预约时间，下班回家、早上起床后就能喝上一碗清新弹润的燕窝了。
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吃燕窝能变美
长期吃燕窝的姑娘这样说
燕窝对女人的滋养作用，是一定看得到的。一位叫Serena的燕窝铁粉，43岁，吃了10年的燕窝了。期间因为吃过劣质燕窝停了1-2年，年开始吃龙头天盏就没停过。
Serena：“前一阵子去做激光嫩肤祛斑项目，做之前做了细致的皮肤检测，结果真的令人振奋，我的肌肤状态比85%的同龄人都要健康。这是用精准仪器测的，把皮肤底层、中层和表层都可以精准测量，我皮肤的紧致程度和色素斑点沉着这项状况都非常好，那些医美人告诉我说，如果不是我对自己要求太高，这些项目都可以不用做。”
不过Serena只是众多燕窝粉中的一枚，很多女生因为坚持吃燕窝，都看到了皮肤和身体状况的改善。
坚持吃，大冬天皮肤也是水水的
吃了2个月皮肤细腻很多红润许多
40岁高龄产妇孕期吃燕窝没有妊娠纹没长斑没长痘
两年来一条新皱纹都没长
从怀孕吃到生产，现在接着吃，特别适合懒人
免挑毛免泡发特别适合忙碌的妈妈送礼特别有面子
好货看图不多说
好洗好炖好吃复购复购！
女人永远的心头好
新年送她讨欢心
新年将至，把燕窝送给自己惦念、爱护的家人、朋友，可以说是非常用心、非常诚心的礼物了。任何一个中国人都明白燕窝的金贵，打开这份礼物时，她立刻就能感到你的深情厚谊。
纯粹燕窝是小羽眼中已经做到极致的燕窝产品了，发泡时间极短、免挑毛，一天一片简直不能更贴心。
为了更有节日的喜气和礼品的精致感，我们专门为纯粹燕窝设计了礼盒。礼盒包含两盒纯净燕窝和一个燕窝炖煮壶，炖煮壶插上电源就能开始煮燕窝。
纯净燕窝一片3克，一个礼盒里有12片，燕窝总重36g。
外盒以新年红为主色调，以“雨林之燕”的剪纸形象为主题，富贵而不媚俗、简洁不失华丽，所用材料触感高贵柔和，是非常大气端庄的设计。
送给妈妈，或是懂得养生保健的女性朋友都能让她们满心雀跃，因为燕窝在女人心里永远有神秘的一席之地，尽管她们嘴上可能很少提起~
如果是自己吃，或者送给肯为自己花时间保养的女性，那么龙头天盏也是很不错的选择。
同样有精美的新年礼盒设计，新年红的拎袋热闹喜庆，牛皮裱纸板挺括光滑，盒子上印有小小的“窗中燕”，雅致而不流俗。
龙头天盏有50g和g两种规格供你选择。
龙头天盏礼盒配有漏勺、隔水小炖盅、挑毛的镊子等炖煮器具，非常贴心。
还有搭配燕窝一起炖煮的高品质食材，有中宁枸杞、兰州百合、广昌白莲、若羌红枣、泰国桂圆、随州桃胶、苦水玫瑰、桂林金桂、石峰糖、蔓越莓干、麦片、老冰糖等。
丰富的食材，经过科学的配比，都被放到小袋子里了。每次炖燕窝的时候，打开一袋，就各种配料都齐全啦！免去自己搭配的麻烦~（虽然下图的包装上只写了一种料，但是袋子里实际是有很多种配料的）
燕窝发泡，小炖盅里撒上一包配料，然后把燕窝放到小炖盅里，开火半小时就能吃上可口的燕窝了！从心里美到脸上，幸福的都要融化了呢~
如果问我送女人什么样的新年礼物才最有面子，那就是燕窝！
什么样的新年礼物，才能一秒钟抵达对方心里，听她嘴上说不用，心里很高兴，那肯定是燕窝了！
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