1、明代郑和为何潇洒七下西洋却安然无恙，但是西方远洋的大量船员却死于坏血病？这个幕后的推手虽然看起来平平淡淡、酸酸羞涩、默默无闻、低调妹妹维生素C！
其实郑和的必杀技就是用了我们中华精湛厨艺发豆芽获得了维生素C。而英国的医生莱姆也因此发明了一种神奇的可以治愈坏血病的莱姆汁，其实也就是我们常说的橙汁，呵呵。这么一个小小的橙汁却救活了无数船员的生命。而VC妹妹就这样被发现了。而坏血病，确实是一种可以致命的疾病。
2、但是在2次独立获得诺了贝尔奖的天才学者鲍林博士为什么大力提倡维生素C应该放到超市按斤出售？他的大弟子英国首席的营养学家霍尔福德就是著名科普专著《营养圣经》的作者。这也是战胜了慢性病的《功能医学》也是鲍林博士学术成就的延伸。
3、不但维生素C可以高效、安全治愈感冒。而且维生素C可以预防有效的心血管疾病，增加血管弹性，清理血脂，降低血压。维生素C还可以抗氧化、抗癌、抗衰老。维生素C还可以美白淡斑。
4、维生素C可以促进胶原蛋白的合成，让皮肤更紧致，预防皮肤松弛，减少皱纹。
5、维生素C是天然的抗生素，消炎、抗病毒、抗细菌，安全、高效。
6、维生素C也可以退烧，而且或许不会复发。
7、维生素C可以促进伤口愈合，抗感染，可以止血。特别止内出血。
8、维生素C还可以提高免疫力。
9、维生素C可以抗过敏，抗蚊虫、蜂类叮咬。
10、维生素C还可以用来解毒。
11、维生素C可以护自身的肝脏。
12、肾脏所产生的应激激素可以对抗压力时要消耗大量维生素C，对应的症状就是口腔溃疡，口气熏人，所以维生素C配合B族维生素可以帮助肾脏对抗压力，改善口气，治疗烦人的口腔溃疡，为接吻准备良好迷人的氛围。
13、可以排身体的出铅、汞等重金属。
14、可以促进钙、铁等矿物质的吸收。
15、维生素C还是良好的食物来源：
16、天然维生素C还可以跟合成的维生素C又有什么区别呢？天然的维生素C所含有的生物类黄酮等活性物质，可以更好的吸收，更加的高效。天然维生素C还可以照顾自己的身体，合成的维生素C可以照顾自己的钱包。
17、维生素C和小儿缺氧缺血性脑病有很大的联系
由于维生素C在我们的大脑之中起着非常重要的作用。而且大剂量的维生素C可以用于治疗新生儿缺氧缺血性脑病安全有效，维生素C或许跟有效的清除氧自由基有很大的关系。
18、维生素C与心脏疾病的关系
维生素C是水溶性的维生素，也是细胞外液的主要抗氧化剂。根据相关的研究数据表明，参麦注射液和大剂量维生素C静滴联合治疗的急性病毒性心肌炎有非常显著的效果。而对于急性的心肌梗死患者如果加入了维生素C或许可以有效地清除自身体内的氧自由基，从而达到改善氧化酶系统的活性，在保护心肌、维护残存心肌功能及改善预后方面或有裨益。
19、维生素C与我们自身的肝癌和肺部疾病以及手足口病都有关系
首先我们补充维生素C可保护成人，用它来抵抗周围环境之中所污染的空气，这样可以预防肺部的疾病。
20、维生素C和肿瘤之间的关系
有相关的研究数据显示，不同的浓度维生素C对体外所培养的人肝瘤和人喉癌细胞或者是人胃癌细胞的生长均有不同程度上面的抑制，而且有细胞选择性以及剂量作用的这一类型差异。而且适量的维生素C可以对人癌的防止可能有益。但是，又有国内有关的报道陈述称：认为维生素C的作用就是防癌和致癌可能具有这一种双重作用。应用维生素C预防癌症应持一种慎重的态度。
21、维生素C和糖尿病的关系
糖尿病是属于我们自身内分泌代谢的这一类疾病。但是维生素C和维生素E之间联合使用对糖尿病所致的自身肾脏损害有一定性的保护作用。