#夏方养生指南#
导语：随着国民生活水平的提高，我国糖尿病的发病率也逐年增长。据研究表明：60岁以上的中老年人糖尿病的发病率高达20%，18岁以上的成年人患2型糖尿病的概率为了10.4%。
糖尿病的发生与大家不良的饮食习惯、胰岛素缺陷、胰岛素分泌紊乱有关。对此，很多糖尿病患者都在疑惑自己是否能吃鸡蛋？不妨一起了解一下。
一、吃鸡蛋的益处，不妨了解一下
1、保护视力
对于老年人以及经常用眼过度的人而言，不妨每天吃一个鸡蛋保护视力。生活中，很多人只知道鸡蛋中富含蛋白质，殊不知鸡蛋中还含有有益眼睛健康的叶黄素和玉米黄素，能降低白内障等疾病的发病率。
2、增强免疫力
鸡蛋富含蛋白质等营养物质，能够补充人体所需的营养，为机体提供充足的能力，以此来增强人体免疫力，抵御疾病的入侵。
若人体免疫力下降，那么机体的患病率会逐渐升高。身体虚弱、免疫力低的人群可以将鸡蛋作为调养品。
3、有益减肥
生活中，很多减肥人士在早晨就只吃一个鸡蛋，其余什么都不吃，却不感到饥饿。其实，主要是鸡蛋具有很强的饱腹感，能够有效控制人体食量。
为此，对于想减肥的朋友而言，早上要吃好，鸡蛋无疑是最好的选择。
4、促进发育
鸡蛋是一种蛋白质含量及其丰富的食物，有益于人体的生长发育。因此，正处于发育阶段的小孩，不要适当的多吃一些鸡蛋。
鸡蛋中蛋白质极其容易被机体利用和吸收，不仅能增强人体免疫力，还能促进机体的生长发育。
5、改善记忆
生活中，很多朋友吃鸡蛋只喜欢吃蛋白，却不喜欢吃蛋黄。殊不知，蛋黄中含有丰富的胆碱，有助于改善记忆，集中精力。
若大家觉得自己的记忆力下降，不妨吃一些鸡蛋补一下。
二、糖尿病是由什么引起的？
1、常吃甜食
虽然吃甜食能够刺激人体多巴胺的分泌，让人心情愉悦，但是过多食用甜食，却容易诱发糖尿病。
2、肥胖
暴饮暴食容易诱发肥胖，一般肥胖患者容易出现高胰岛素血症，从而诱发2型糖尿病的发生。
高胰岛素血症会降低胰岛素与受体的亲和力，从而影响胰岛素作用，从而出现胰岛素抵抗的情况，并诱发糖尿病的发生。
3、活动不足
活动不足是2型糖尿病发病的重要诱因之一。每日适当的锻炼和活动，不仅能增强代谢，降低体重，还能增强体内组织对胰岛素的敏感性，缓解高胰岛素血症，减弱胰岛素抵抗，从而降低人体心血管并发症的发生。
4、感染
感染是诱发糖尿病发生的常见因素之一，而Ⅰ型糖尿病主要是由病毒感染所引起的。
脑炎病毒、心肌炎病毒都是生活中较为常见的病毒感染。一旦机体被病毒感染，机体的胰岛素的分泌会下降，使得体内的血糖无法被有效代谢，长此以往会诱发糖尿病的形成。
三、鸡蛋，可能是糖尿病的“催化器”？
此前，有一位洛杉矶的养生专业发表一篇，关于每日吃1个鸡蛋就会诱发糖尿病的文章。
对此，很多人便对文章中的数据展开研究，发现论文中的数据并不足以证明鸡蛋是导致糖尿病发生的主要诱因。
这位洛杉矶专家主要对名50-60岁老人的饮食习惯、生活习惯、运动方式，进行封闭式的观察和研究。
经过1-2年的研究发现，老人使用一些食物后，就容易诱发糖尿病的发生。然而，这位专家却忽视老年人本就是糖尿病的高发群体，所以他所研究的数据并不完全准确。
我国营养学家也对此进行相关的研究发现，每日吃1个鸡蛋并不会对机体造成不良影响。
目前，还未有明确的数据表明吃鸡蛋有害人体健康，只是单方面的评判吃鸡蛋会增加患糖尿病的风险，其实并不可信。
因此，大家吃鸡蛋时不必要过度担忧，吃一两个鸡蛋并不会有损人体身心健康。
综上所述：在日常生活中，糖尿病患者适量的吃一点鸡蛋是没事的。大家在饮食中还是需要注意，有些食物糖尿病患者不能吃，但以下这几类食物大家可以多吃一些。
四、哪些食物适合糖尿病患者吃？
1、豌豆
豌豆幼苗中富含铜、铬等微量元素，铬元素能促进体内脂肪和糖的代谢，维持胰岛素功能正常，铜元素有助于造血、脑部和骨骼的发育。
此外，豌豆中还含有可以预防动脉粥样硬化的蛋氨酸和胆碱，所以常吃豌豆苗有益于高血压、心脏病、糖尿病患者的身心健康。
2、樱桃
樱桃的含糖量极低，能够控制机体糖分的摄入，维持体内血糖稳定，滋养气血，健脾养胃，此外，食用樱桃也有减肥瘦身的作用，保持苗条身材。
3、山药
山药可是众多蔬菜中不可多得的宝贝。山药中粘液可以抑制体内的血糖升高。另外，山药中还含有一种能够促进机体葡萄糖代谢的特殊成分。
山药中所含的淀粉酶，能够稳定体内血糖含量，避免血糖堆积在血液中，所以糖尿病患者可以适当的多吃一些山药。
4、黑木耳
黑木耳营养价值丰富，其能有效的降低机体的血糖含量，糖尿病患者在平时可以适当多吃一些。
黑木耳富含钾、钠、钙、铁等矿物质，以及维生素、蛋白质、胡萝卜素、多糖等多种营养物质。其中，黑木耳所含的多糖能够起到降糖的作用。
5、银耳
银耳中含有多种营养物质，比如蛋白质、氨基酸、海藻多糖、维生素等。生活中，我们常吃的银耳不仅能提高自身机体免疫力，预防糖尿病并发症的发生，还能提高肝脏的抗病毒能力，呵护肝脏健康。
此外，银耳中所含的多糖以及酸性异多糖，在稳定人体血糖方面发挥着作用。