一、适合扩心病病人的饮食有哪些
(1)谷类：谷类是人类的主食，其主要成分是淀粉，另外也含有一定量的蛋白质、维生素和微量元素。心肌病患者应进食没有精制过的粗粮和全谷物。
(2)豆类：豆类富含植物蛋白，还含有脂肪、维生素和钙、铁、磷等，心肌炎和心肌病患者可适量进食。其中大豆是心肌病患者的最佳选择，大豆的蛋白质含量达40%，且氨基酸种类也较齐全，脂肪酸含量达16%-20%，此外大豆还含有大量的水溶性纤维素。
(3)蔬菜类：蔬菜是人体内各种矿物质、维生素和食物纤维的重要来源，多食蔬菜还可促进某些有*物质的排泄，降低总热量的摄入，因而对防治心肌病有重要价值。具有抗粥样硬化作用的蔬菜包括：洋葱、大蒜、金花菜、香菇、木耳、海藻类（海带、紫菜等）、芹菜、生姜、大白菜、番茄、茄子、胡萝卜等。
(4)水果类：新鲜水果富含大量维生素C；红果、樱桃、菠萝等富含胡萝卜素；干果富含钙、磷、镁、铜等矿物质。水果中的山楂对心肌病防治的作用最为显着。
(5)硬果类：花生、杏仁、瓜子等具有较高的蛋白质和脂肪含量，还含有较高的维生素E，对防治心肌病有益。
(6)肉类：心肌病患者应进食适量瘦肉，尽量少吃或不吃动物内脏。
(7)蛋类：心肌炎和心肌病患者，尤其是高脂血症者应适当控制蛋类。
(8)奶类：中老年心肌病患者并不禁止食用牛奶，但不能大量、长时间饮用高脂肪和含糖牛奶，以酸奶和纯奶为佳。
(9)水产类：可适当进食鱼类、适当控制虾、蟹等，不吃鱼子。
(10其他：可适当饮酒，但不会饮酒者不必学会饮酒，适量进食醋、蜂蜜等。
二、扩张型心肌病有哪些合适吃的药膳吗？
合理应用药膳有一定辅助治疗作用，扩张型心肌病患者针对病情，可在心肌病专家或者治疗医生的指导下选用药膳饮食：
(1)五味子鱼汤：用五味子10克，*参15克，太子参15克，*芪30克，柏子仁10克，甘草6克，鲫鱼克，为一剂。将五味子等中药水煎2次，去渣，取煎液枷毫升，与鲫鱼煮成汤，可在汤中加生姜粒、葱花少许。每日1剂，午、晚代餐食用。连吃半个月以上。本方对心肌病扩张型出现心悸易惊、气短乏力，心神不安，少寐多梦，舌淡苔薄，心律不齐，脉跳动不规则者宜食用。
(2)生脉甲鱼汤：用西洋参6克，麦冬15克，五味子10克，火麻仁20克，酸枣仁12克，灸甘草9克，甲鱼克，为1剂。将诸药水煎3次，将3次煎液混合，约毫升；甲鱼宰杀后去头、脚爪和内脏，连壳和肉与药液煨炖，先武火煮沸后打去浮沫，再小火炖至肉熟烂。一般可不加调味晶，因药液有香甜味。若嫌味淡，龟肉可沽少许酱油吃。每周吃2—3剂，连吃4周以上。本方对心肌病扩张型出现心悸气短、神疲乏力，胸闷憋气，或胸前区疼痛，五心烦热，舌红少津，脉搏快而不规则者适宜。
(3)红花芙蓉蟹：用红花10克，河蟹2只，嫩豌豆荚10片，鸡蛋1个，葱、姜、盐、料酒、胡椒、酱油、淀粉适量。为1剂。将红花用清水浸泡，煎取红花汁约30毫升；蟹（海蟹亦可，但不过敏者方用）大者连壳切成块，入开水煮至变色，捞起沥干；炒锅烧热，加油烧至七成熟，入姜、葱丝炒出香味，加入蟹块，迅速翻炒，再加汤、盐、料酒、胡椒、酱油，煮沸后，加红花汁、豌豆荚翻炒，用淀粉加蛋清调匀收汁即起锅。佐餐食用，每日1剂，连吃半月以上。本方对心肌病因心血瘀阻出现胸闷胸痛，痛有定处，心悸气短，舌质紫暗，或有瘀点，瘀斑，心跳，脉搏不规则（肥厚型心肌病多有此证）有一定辅助治疗效果。
(4)板兰根冰糖液：选北板兰根30克入砂锅，加水毫升，煎取升药液，加入冰糖10克溶化即成。日分3次服完，连服1周。本方对感冒后出现心肌炎者，宜即服本方。
(5)*芪丹参饮：*芪60克、丹参20克、板兰根30克、大枣５枚，共入砂锅，加水0毫升，煎取毫升，日分3次服，连服9周以上。本方对病*性心肌炎有很好的疗效。
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